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    釀造傳承

    正是賀蘭山釀酒師的創新使賀蘭山品牌得以發展、傳承。他們不斷追求更高品質的信念,以及憑此獲得的成績令賀蘭山不斷沉淀和積累。

    好酒源自葡萄園

    陪伴賀蘭山成長的本土釀酒師

    任彥伶女士,現任賀蘭山首席釀酒師,同時也是保樂力加集團正式任命的首位中國本土釀酒師,2000年畢業于被譽為葡萄酒釀酒業黃埔軍校的西北農林科技大學葡萄與葡萄酒專業。任彥伶女士擁有國家一級品酒師、國家二級釀酒師、寧夏第二位女性葡萄酒、果酒國家級評委,寧夏地區輕工業技術專家等資格。任女士擁有19年的釀酒經驗,曾在澳大利亞和新西蘭多次進修。

    2005年至今 歷屆外籍釀酒師團隊

    2005 魂之釀

    菲利普·拉法
    曾擔任保樂力加賀蘭山首席釀酒顧問,一直被業內譽為擁有非凡鑒賞力的傳奇人物,在整個澳大利亞釀酒產業享有盛名。
    2012年,在投身葡萄酒行業逾50年后,菲利普依然熱情不減,退休后出任保樂力加賀蘭山首席釀酒顧問,全身心投入到打造世界級中國葡萄酒品牌的事業中。其實早在2005年,菲利普就開始探索中國葡萄酒產地,他幾乎走遍了全中國主要葡萄酒產地。為了釀制中國最好的葡萄酒,菲利普帶領中外專家團隊,在葡萄園管理、葡萄采收、葡萄處理及發酵、貯存等等各個環節精心把控。在短短數年內,就將賀蘭山這一中國葡萄酒品牌帶上了國際舞臺,在眾多國際大獎中屢獲殊榮,他可謂為是賀蘭山葡萄酒的靈魂人物。

    2007 釀造先驅

    本·布萊恩特
    (保樂力加在寧夏釀酒的先驅)
    2000年加入奧蘭多葡萄酒業公司,2007年他被委派到賀蘭山葡萄釀酒廠擔任首席釀酒師,其本人對當地團隊的釀酒技術起到了不可或缺的指導作用,為釀酒技術在寧夏本土的發展奠定了良好的基礎。

    2008年-2009年

    莉蓮·卡特
    (2008年-2009年供職于賀蘭山釀酒廠,是保樂力加集團第二位來到寧夏的外籍釀酒師)
    作為一名年輕的女性釀酒師,她對葡萄酒釀造擁有了極大的熱情,并為此付出了艱辛的努力。她引進了把控總酸、PH的釀造理念以及先進的硫檢測方法,顯著提高了賀蘭山酒的品質以及化驗室數據的準確性。

    2010年-2011年

    蘇珊·麥肯
    (2010年-2011年供職于賀蘭山釀酒廠,是保樂力加集團第三位來到寧夏的外籍釀酒師)
    作為一名經驗豐富的釀酒師,她表現出對釀酒技術嚴格的負責態度,并成為釀酒團隊卓越的老師
    2010年,我們釀造出了極為出色的珍藏霞多麗干白和霄峰干紅,獲得了眾多獎項,贏得了業界的高度認可。

    2011年-2015年

    克雷格·格拉夫頓
    (2011年-2015年供職于賀蘭山釀酒廠,是保樂力加集團第四位來到寧夏的外籍釀酒師)
    在寧夏產區工作的五年時間,他對霞多麗干白的釀造及霄峰干紅的釀造給予了極大的幫助
    我們的2011年珍藏霞多麗在法國勃艮第舉辦的世界霞多麗大賽中獲得金獎。我們2013年珍藏霞多麗同樣獲得了業界很高的贊譽

    2016年

    安吉拉·米蘭達
    (2016年開始供職于保樂力加(寧夏)葡萄酒釀造有限公司,是保樂力加集團第五位來到寧夏的外籍釀酒師)
    她于2016年被委派到釀酒廠提供釀酒技術支持,其本人總是提及釀酒師蘇珊是她的恩師。安吉拉對于釀酒也表現出狂熱的態度,她堅信賀蘭山東麓的葡萄將會釀造出震驚世界的葡萄酒。

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